Der Kampf mit einem Kater: Rezepte aus der ganzen Welt

Diese heimtückische Krankheit vertraut Völker der Welt: die Deutschen nennen es „weinen Katzen“, die Portugiesen - „back der Brandung“, die Dänen und die Norweger - „Hammer Tischler im Kopf“, die Japaner - „Blues am Montag“, etc. Aber in jeder Ecke der Welt. ihre Geheimnisse, einen Kater loszuwerden. Es wäre schön, wenn sie uns nie nützlich wären, aber es wäre nicht überflüssig, sie zu kennen.

Von einem Kater ist niemand immun, außer Menschen, die Alkohol überhaupt nicht erkennen. Zahlreiche Möglichkeiten, um diese Krankheit zu heilen, können in vier Gruppen eingeteilt werden.

Ich gruppiere - "Warming"

Katerprobleme zu beseitigen und schädliche Giftstoffe loszuwerden hilft, das Temperaturregime zu erhöhen - intern und extern. Unsere Landsleute benutzen dafür oft eine Sauna oder eine Sauna. Aber die Rumänen bevorzugen eine scharfe Suppe mit Innereien, so sehr, dass die Zunge brennt.

II Gruppe - "Pickle"

In vielen Kulturen glauben sie an die heilende Kraft der Sole. Unser Land ist keine Ausnahme. Belebende Wirkung von Essig und Salz Geschmack (eingelegter Hering - in Nordeuropa, umeboshi - in Japan, Gurken oder mich Pickles - in russischer Sprache) stellt Elektrolyten und fördert die Verwendung von mehr Wasser, die für die Beseitigung der Giftstoffe wesentlich ist.

Gruppe III - "Ernährungs"

Viele Nationalitäten Kater Morgen wird mit einem reichlichen Frühstück begrüßt (zum Beispiel in England). Diese Methode dient dazu, den Magen zu füllen und den Körper zu beruhigen, um ihn für einen erholsamen Schlaf vorzubereiten.

IV-Gruppe - "Alkohol"

Obwohl die meisten Forscher sind kategorisch gegen eine Volksmedizin „opohmelina“, aber die Menschen in vielen Ländern oft es greifen und „regnerisch“ Morgen Begegnung mit Alkohol, zu glauben, dass Ähnliches heilt Ähnliches.

Die offizielle Medizin steht allen oben genannten Methodengruppen sehr skeptisch gegenüber, aber sie werden in vielen Teilen der Welt erfolgreich eingesetzt. Es stimmt, in jedem Land gibt es Geheimnisse.

Grünes englisches Frühstück

Es umfasst in der Regel ein riesigen Spiegelei mit knusprigem Speck oder Wurst oder pochierten Eiern, Tomaten, gegrillten Pilzen und gebacken mit Essig besprüht Bohnen. Schotten und Iren werden zusätzlich zu den aufgeführten Zutaten auch in Schwarz-Weiß-Pudding serviert.

In diesem Menü finden Sie eine große Menge an Proteinen und Fetten, die stabilisierenden Ballast im Magen liefern. Die Verdauung von dichter Nahrung mildert den Kater am Körper etwas. Außerdem haben die Eier nützliche Aminosäuren und N-Acetylcystein, die zur Ausscheidung von Toxinen beitragen.

Amerikanischer Cocktail "Prairie Oyster" (Prairie Oyster)

Die Heldin des berühmten Films „Cabaret“ Sally Bowles von einem Kater am Morgen entkam genau bedeutet das: ein Glas rohes Eigelb gebrochen war, gewürzt mit Worcestershire-Sauce, Tabasco, Essig, Salz und Pfeffer. Manchmal wird ein wenig Cognac zu der Mischung hinzugefügt. Es ist wichtig, einen Cocktail in einem Zug zu trinken, ohne die Struktur des Eigelbs zu zerstören.

Akute Gewürze der Mischung sind entworfen, um Giftstoffe buchstäblich zu "verbrennen". Nährstoffe im Dotter verbessern den Stoffwechsel. Viele Leute, die dieses Getränk ausprobierten, bemerkten jedoch mehr seine Erbrechenswirkung, die auch Erleichterung bringen kann, wenn Alkoholvergiftung auftritt.

Rumänische Suppe "Chorbe de Burta"

Es ist besser, eine solche Zubereitung im Voraus vorzubereiten, da der echte Chorba ungefähr drei Stunden lang auf einem langsamen Feuer gekocht wird. Die Grundlage der Suppe ist eine Rindernarbe und Knochen. Zu ihnen fügen Sie Gemüse hinzu und würzen Sie mit Essig, Knoblauch, würzigem Pfeffer, und gedient mit einem Löffel saurer Sahne.

Aufgrund des hohen Proteingehalts hilft dies, den Magen auf die Verdauung von Nahrungsmitteln zu konzentrieren und somit vom Kampf gegen Alkoholvergiftung abzulenken. Und Gewürze entlasten teilweise Giftstoffe. Solche Suppen als nationale Heilmittel für einen Kater sind nicht nur in Rumänien bekannt. In Mexiko heißen sie Menudo, in Korea - Hee Jean Guk, in der Türkei - Iskembe Chorbasy usw.

Peruanische "Milch des Tigers" (Lecha de Tigre)

Als Saft nach einem fröhlichen Abend in Peru gilt Limettensaft, gemischt mit Fischmarinade. Dieses herbe und würzige Elixier wird "Tiger Milk" genannt. Es wird auch als gutes Aphrodisiakum anerkannt.

Indische Reinigung von "Pancha Karma"

Nach Ayurveda besteht die Hauptsache darin, Körper und Geist gründlich zu reinigen und zu heilen. „Panchakarma“ Behandlung beinhaltet eine Reihe von mehrtägigen „Reinigung“, darunter spezielle vegetarische Ernährung, Massage und Reinigung des Körpers pototerapii. Dieser gründliche Ansatz wird nicht nur von dem Kater und Toxine (ama) helfen, loszuwerden, sondern auch den Widerstand des Körpers erheblich steigern, das Immunsystem stärken und eine bessere Kontrolle über ihre Schwächen erlauben.

Englischer Cocktail "Raising the Dead" (Corpse Reviver)

Es wird angenommen, dass das Originalrezept (zusammengestellt Barkeeper Harry Craddock 1930) Cocktail in einer Londoner Bar im Hotel Savoy (Savoyen) vorbereitet. Nach der ersten Version werden zwei Teile Brandy mit Calvados und süßem Wermut hinzugefügt. Und der zweite - gleiche Teile Gin, Cointreau-Likör und Lillet Blanc, Zitronensaft mit etwas Einbeziehung von Absinth. Zitrusfrüchte mit Vitamin C spielen eine wichtige Rolle, die Giftstoffe entlastet. Allerdings warnte der Schöpfer des Cocktails: „Vierfache Entscheidung Trinken Sie macht eine“ Leiche „zum zweiten Mal.“

Japanischer Uterus (Regenschirme)

Die Bewohner Japans sammeln noch nicht gereifte Aprikosenfrüchte und bedecken sie mehrere Monate mit Meersalz. Dann, nachdem sie die Früchte in heißem Wasser erhalten haben, essen sie sie mit gekochtem Reis als Würze, sowie um einen Kater loszuwerden.

Die Japaner glauben, dass der Uterus praktisch ein Allheilmittel für viele Krankheiten ist, von Samurai bis hin zu Schulkindern. Aprikosensäuren verbessern Leberfunktion, Verdauung und Müdigkeit. Marinierte Früchte sind reich an wichtigen Elektrolyten - Natrium und Kalium.

Natürlich ist die obige Liste nicht alle das Geld aus der bekannten Krankheit, aber vielleicht der wichtigste geheime Deal mit ihm - immer wissen, wann man aufhören muss.