Protein-Diät kann das Risiko von Krebs

Eine Ernährung, die reich an Eiweiß, aber mit einer begrenzten Menge an Kohlenhydraten, kann das Krebsrisiko reduzieren und das Wachstum von Tumoren hemmt, die bereits im Körper vorhanden ist, laut einer Studie in der Zeitschrift Cancer Research veröffentlicht.

Während die Studie nur an Mäusen durchgeführt wurde, sagen Experten: Es gibt allen Grund zu der Annahme, dass dieser Ansatz mit Menschen funktionieren wird. Der Studienleiter Gerald Crystal vom British Columbia Cancer Research Center implantierte zusammen mit Kollegen menschliche Krebszellen oder Mauskrebszellen in verschiedene Mäuse. In diesem Fall wurden die Tiere auf eine von zwei Diäten gesetzt.

Die erste Diät setzte einen Kohlenhydratgehalt von 55%, Proteine ​​- 23% und Fette - 22% voraus. Die zweite Diät war mit Proteinen gesättigter (15% bestanden aus Kohlenhydraten, 58% - Proteinen, 26% - Fett). Nach einiger Zeit stellten die Forscher fest, dass die Tumore in den Mäusen, die auf der zweiten Diät sitzen, viel langsamer wachsen.

Bei diesen beiden Diäten gab es übrigens auch Mäuse mit einer Prädisposition für Brustkrebs. Fast die Hälfte der Mäuse, die auf der ersten Diät saßen, entwickelten im ersten Lebensjahr Krebs. Und bei Mäusen, die auf der zweiten Diät sitzen, ist es überhaupt nicht passiert.

Die Wissenschaftler untersuchten auch die Wirkung des mTOR-Inhibitors, der das Zellwachstum hemmt, und des COX-2-Inhibitors, der Entzündungen reduziert. Es stellte sich heraus, dass diese Mittel eine zusätzliche Wirkung auf Mäuse hatten, die eine Proteindiät hatten. Tatsache ist, dass Krebszellen mehr Glukose für Wachstum und Entwicklung benötigen. Aber die Aufnahme von Kohlenhydraten zu reduzieren, begrenzt die Menge an Glukose und Insulin im Blut. Letzteres ist oft mit der Entwicklung von Krebs verbunden.

Plus, eine Ernährung, die reich an Eiweiß, hat eine bessere Chance, das Immunsystem zu aktivieren, drückt ihre Krebszelle zu bekämpfen und die Entwicklung von Fettleibigkeit, provoziert eine chronische Entzündung und Krebs zu verhindern.