Olivenöl wird das Herz im Alter von

Olivenöl kann helfen, das Herz im Alter zu schützen. Also, Leute über 65 die Olivenöl zum Kochen verwenden, 41% weniger wahrscheinlich, an einem Schlaganfall zu leiden. Dies zeigen Studienergebnisse der Universität Bordeaux (Frankreich).

Innerhalb von fünf Jahren untersuchten Wissenschaftler die Ernährung von 7235 Menschen im Alter von 65 Jahren und darüber. Die Freiwilligen wurden in drei Gruppen eingeteilt. Das erste verwendete kein Olivenöl, das zweite verwendete es gemäßigt, und das dritte - intensiv, es während des Kochens und als ein Dressing für Salate anwendend. Es stellte sich heraus, dass diejenigen, die regelmäßig Olivenöl verwendeten, das Schlaganfallrisiko um zwei Fünftel niedriger waren als diejenigen, die es überhaupt nicht verwendeten.

So haben Studien bestätigt: Olivenöl kann ein kostengünstiger und einfacher Weg zur Schlaganfallprävention sein ", sagte die Studienautorin Dr. Cecilia Samieri. Darüber hinaus hilft es bei einer Reihe anderer Probleme: Diabetes, hoher Cholesterinspiegel, Druck und Fettleibigkeit.